10/0025 Le plus grand café du monde
Le Second Empire fut une période de prospérité sans précédent. De 1855 à 1880, c'est à Paris, au n° 3 de la rue du Château d'Eau, que fonctionna "Le Grand Café Parisien", le plus grand café du monde. Trente billards y étaient installés, et un magnifique perron surplombait la rue. Une brigade d'une centaine de garçons s'empressait autour des consommateurs. Les annales de la maison ont conservé le souvenir d'un dimanche de 1857 où furent servis: 7650 chopes de bière, 4800 tasses de café, et 3150 grogs. Outre son entrée monumentale ornée de gigantesques cariatides de l'Industrie et du Commerce, sa grande attraction était "chronologomètre", petite merveille de la technologie la plus avancée de l'époque. Elle indiquait les secondes, les minutes, les jours, les mois, les ans, les siècles et ...les phases de la Lune !
10/0026 Une maison pas si close que ça...
Au 34 du boulevard Bonne Nouvelle, un immeuble ne va pas manquer d'attirer votre regard. Et pour cause... Ce qui est, aujourd'hui, le Café Delaville, était, au siècle dernier, un des plus célèbres lupanars de Paris ! L'escalier à double volée, afin que les clients ne se croisent pas, les miroirs au plafond, les cabinets thématiques mauresque, gothique,...) ne trompent pas. Nos aïeux ne s'y trompaient pas, non plus.