Dans l'actuel Parc Georges Brassens, qui est construit à l'emplacement des anciens abattoirs de Vaugirard, dont l'activité a perduré de 1897 à 1979, découvrez la silhouette élancée du campanile, semblable à une église. Imaginez que c'était le siège des ventes à la criée. Ne vous méprenez pas, les deux sculptures de taureaux que vous pourrez admirer datent de l'Exposition Universelle de 1878.