A l'angle de la rue de la Cossonnerie et de la rue Pierre Lescot existait en 1550 une maison à l'enseigne de "La truie qui file". A l'époque de la mi-carême, des groupes de jeunes gens se réunissaient devant la maison pour boire et chanter. Un jeune garçon et une jeune fille étaient alors choisis par les participants, et hissés sur leurs épaules à hauteur de l'enseigne. Ils devaient alors embrasser la truie, puis se cracher au visage., car ce jour-là, seule la truie devait être honorée. Si par malheur le garçon et la fille s'embrassaient, ils étaient déculottés et fouettés devant toute l'assemblée.